Aprile e Maggio sono i lori mesi! E’ un alimento benefico, ricco di tante Vitamine sopratutto della C, di sali minerali come il Cromo e ricco di GLUTATIONE, sostanza che è in grado di depurare l’organismo da sostanze tossiche e radicali liberi. ASPARAGINA. E’ l’amminoacido che troviamo, diuretico naturale, fa si che il sodio in […]
Lo sapevate che tutti i batteri che vivono nel nostro intestino, ovvero il nostro MICROBIOTA INTESTINALE è uno degli organi più importanti? Se la risposta è no, adesso lo sapete! Molti studi ed evidenze scientifiche ormai testimoniano la correlazione tra cambiamento dell’habitat intestinale con molte patologie, infiammazioni, allergie e anche effetti sull’ingrassamento. Nei soggetti magri […]
Ma al giorno, quante calorie devo mangiare?? Cos’è la cosa fondamentale da conoscere quando una persona vuole cambiare la sua composizione? Qual’è il suo PUNTO DI PARTENZA. In termini pratici significa che dobbiamo sapere quanto adesso quella persona sta mangiando, in termini calorici e di macronutrienti, questo perché per perdere massa grassa dobbiamo creare un […]
Oggi va di moda, togliamo il glutine, tanto fa male! Sicuri che sia per tutti? Cos’è il glutine E’ una proteina che si trova in molti cereali come frumento, orzo, farro, kamut ecc.. essendo presente un pò ovunque ecco che diventa semplice abusarne, ecco perché intolleranza al glutine si sta diffondendo a macchia d’olio. Celiachia; […]
Nei supermercati già dopo Natale cominciamo a vedere queste belle confezioni che luccicano, tutte colorate, con gli orsetti o regalini attaccati ai fiocchi. Ma conoscete il significato ? L’uovo rappresenta il simbolo della rinascita, della fertilità, di una speranza di vita. Già dal Medioevo si cominciò a scambiare l’uovo come dono, dipingendolo, colorandolo. Oggi l’uovo […]
Mese di Marzo, ecco che la paura comincia ad arrivare, ecco che lo stomaco brontola, le giornate si allungano, c’è il sole, cominciamo a lavare tutti i piumini e a sistemare l’armadio e all’improvviso ci guardiamo allo specchio e .. “Da domani comincio la dieta!” Solitamente si inizia sempre il Lunedì, perché è il primo […]
Le notiamo sempre, ma non sappiamo leggerle, ecco perché ho voluto scrivere questo articolo, per aiutarvi a capire meglio cosa possiamo trovare nei prodotti che acquistiamo. Un etichetta per essere a norma di leggere dovrebbe contenere: E poi arrivano loro… Le etichette ingannevoli Esempio quando leggiamo “snellente”, “dimagrante”.. Oppure quando sottolineano che in quel prodotto […]
Una delle tante, tipiche, domande che mi viene posta in studio. L’avocado che cos’è? Ho sempre sentito dire che nella mia dieta non lo posso mangiare perché è troppo grasso e mi farà ingrassare.. Punto primo, “ho sempre sentito dire che..” informiamoci noi stessi prima di riportare cose su cose che ha detto tizio.. Punto […]