Con questa ricetta le melanzane si mangiano tutti!!

Mi è venuta questa fissa di nascondere gli ingredienti nelle ricette per “imbrogliare” chi dice che alcune verdure non le piacciono!
Perché in questo modo, mescolandole con altre, i sapori cambiano e possono invece piacere !

Le hamburger di melanzane !
-prendete una melanzana e tagliatela a tocchetti.
-passatela su una padella antiaderente con dell’acqua fino a che non si ammorbidisca.
-tagliate un panino integrale e aggiungetelo in padella con le melanzane.
-aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per alcuni minuti.
-passate adesso le melanzane e il pane in un mixer per creare un impasto, aggiungendo del prezzemolo, un cucchiaio d’olio, e della farina di mais per legare il tutto.
-formate con le mani dei 6 mini burger, lasciate riposare in frigo per qualche minuto.
-grigliatele e gustate!!!!