Hummus piccante di..
Volevo fare il classico hummus di ceci e poi quando sono andata a guardare in dispensa.. non avevo i ceci ma solo i fagioli..!!
Ecco che è nato hummus di fagioli PICCANTI!
INGREDIENTI:
-200g fagioli cotti
-ravanelli
-olio e sale PEPERITA
(utilizzando questi prodotti si fa meno uso di sale da cucina ma anche di olio, la ricetta quindi è molto più salutare!)
-salvia
Basta frullare tutto insieme gli ingredienti (ho aggiungo 2 cucchiai di acqua per avere la consistenza più morbida ma a vostra scelta e gusto!)
Dove l’ho utilizzato? Per farcire una buonissima piadina con verdure!!