Il biscotto per chi va in palestra..

Energetici, proteici, velocissimi ma sopratutto …BUONI!!

Pochi ingredienti:
-30g cacao amaro in polvere
-30g miele
-130g albume
-100g farina di piselli
-bacca di vaniglia

Al cacao aggiungi il miele e gli albumi mescolando bene.
Dei pezzi di bacca di vaniglia e a mano a mano la farina di piselli continuando a mescolare per togliere i grumi.
Una volta che la crema è densa lasciamola riposare in frigo per 10′ circa.
Intanto prepariamo una teglia con carta da forno, disponiamo 1 cucchiaio di composto distanziando i biscotti fra di loro per evitare che si uniscano durante la cottura e mettiamo in forno a 180° per 20′.
Un solo biscotto ha 3g proteine.