Il pesce spada non alla griglia!

Il pesce spada non alla griglia ma…

Un idea velocissima e gustosa! Che scrocchia!!

Tagliamo due fette di pesce spada a bocconcini, aggiungiamo rosmarino, erba cipollina e spolveriamo con farina di mais! Tanto mais!
Due / tre cucchiai di olio, mescoliamo e lasciamo una mezz’oretta in frigo.
Trasferiamo tutto in una teglia con carta da forno e facciamo cuocere a 180° per 20′, fino a che diventi dorato.
Una spruzzata di limone e il piatto è servito!

Più facile di cosi!!?