La torta di Bugs Bunny!

Questo dolce lo dedico a tutti i bambini che guardano ancora BugsBunny! Uno dei miei cartoni preferiti!
Innamoratissimo della sua Lola come delle sue carote!
La torta di “Bugs Bunny”! Bambini, questo dolce potete benissimo farlo insieme alla vostra mamma o papà!
Vi divertirete da morire, a tagliare i ciuffi delle carote, a tritarle, impastare le mani nella farina..
Provateci !

Ci occorrono:
– 200g carote
– 200g farina di riso integrale
– 2 uova
– 80g miele
– 1 bustina di lievito
– scorza di limone non trattato
– 1 barattolo di yogurt bianco intero
– 70g olio evo

°Per prima cosa montiamo le uova con il miele (questa operazione facciamola fare al genitore)
°Laviamo le carote, peliamole e tritiamole!
°Aggiungiamo la scorza di limone e l’olio alle uova montate
°Adesso tocca allo yogurt ed infine alla farina con il lievito
°Giriamo tutto e aggiungiamo le nostre cartoline
°In una teglia con carta da forno andiamo ad infornare per 45′ a 170°