Porridge salato

Tempo di zucche!
Ecco una semplice ricetta per gustare il porridge in versione SALATA.
Ottimo per un pasto easy and fast!

Ingredienti:
-200g polpa di zucca
-40g fiocchi avena
-acqua e 1 cucchiaio di brodo vegetale bio
-noce moscata
-sale e olio piccante vai allo shop
-semi e noci per decorare

Procedimento:
-Cuocere la zucca in una padella con 1 cucchiaio olio, aggiungendo mano a mano il brodo vegetale.
-Quando la zucca ha la consistenza giusta, aggiungere i fiocchi d’avena e continuare a mescolare per altri 5′ a fiamma bassa fino a che il liquido si sia assorbito.
-Trasferire tutto in una ciotola e decorare con semi e noci.