Spaghetti di verdure

Quando hai voglia di spaghetti ma hai quella giornata dove ti senti appesantito                                                               e i carboidrati non ti vanno proprio..

Prova questo piatto Green !

-Spaghetti di zucchine e cetrioli con pomodorini e tofu all’erbette-

Procedimento:

1. Tagliare le zucchine e i cetrioli a strisce
2. Aggiungere del sale e olio e lasciare riposare per qualche minuto
3. Grigliare il tofu e tagliarlo a cubetti
4. In una padella antiaderente saltare gli spaghetti di zucchine e cetrioli per 10′ circa
5. Aggiungere il tofu e servire