Stelle di Natale salate!

Divertente e simpatico antipasto per le feste.

PROCEDIMENTO:
In una ciotola sbattere un uovo e aggiungere un pizzico di sale.
Aggiungere:
– 120 ml di bevanda di riso
– 4 cucchiai d’olio extra vergine
– 1 vasetto di yogurt greco o bianco intero
– 200gr farina integrale
– 1 cucchiaino di lievito

Mescolare tutto e aggiungere
– 150gr di scamorza
– 100gr di prosciutto crudo

Riempire adesso ogni stampino oliato in precedenza, infornare per 20′ circa a 180° e gustare!

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