Waffle Proteici

Ho comprato lo stampino! Lo so era meglio prendere la piastra, ma era in offerta questo 😀

La base è la stessa dei pancake, possiamo variare farina e inventare!
Per questi 4 stampini ho utilizzato

-30g farina avena integrale
-20g farina di cocco
-40g proteine in polvere yamamoto
-1 cucchiaino di lievito
-10g del mio miele
-70g albume
-30ml latte di riso o quanto serve per far diventare il composto semiliquido

Basta unire tutti gli ingredienti, mescolare.
Oliare leggermente lo stampo, infornare a 180° per 20′!

Velocissimi!
Ho aggiunto del cocco in scaglie, granella di nocciole e aggiungerò altro miele!

Per una colazione super!!