Siamo sicuri che non consumiamo troppo?
Siamo sicuri che siamo dei bravi cittadini e riusciamo a ridurre gli sprechi soprattutto a tavola? Quante volte ci capita di riempire il sacchetto dell’umido con i gambi dei carciofi, degli asparagi, le foglie del sedano, del finocchio, la parte iniziale e finale della carote, oppure le buccie della frutta.. Il CREA L’ISTITUTO DI RICERCA […]